3 restaurantes mexicanos en la lista de los 50 Mejores del mundo

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Como es costumbre cada año se realiza una ceremonia para dar a conocer los 50 mejores restaurantes del mundo, y como es costumbre nuestra curiosidad por saber los ganadores no puede esperar.

Osteria Francescana de Massimo Bottura obtuvo el puesto más alto, siendo así la primera vez que un restaurante italiano ocupa el primer lugar.

3 restaurantes mexicanos se encuentran dentro de esta lista; el ya famoso Pujol de Enrique Olvera obtuvo el lugar número 25, sin embargo otro restaurante mexicano logró un puesto más alto, Quintonil , restaurante localizado en Polanco alcanzó el lugar 12. Biko fue el tercero de nuestro país en entrar en la lista colocándose en el puesto 43.

Aquí la lista completa:

  1. Osteria Francescana, Modena (Italy)
  2. El Celler de Can Roca, Girona (Spain)
  3. Eleven Madison Park, New York (USA)
  4. Central, Lima (Peru)
  5. Noma, Copenhagen (Denmark)
  6. Mirazur, Menton (France)
  7. Mugaritz, San Sebastian (Spain)
  8. Narisawa, Tokyo (Japan)
  9. Steirereck, Vienna (Austria)
  10. Asador Etxebarri, Atxondo (Spain)
  11. D.O.M. , Sao Paulo (Brazil)
  12. Quintonil, Mexico City (Mexico)
  13. Maido, Lima (Peru)
  14. The Ledbury, London (UK)
  15. Alinea, Chicago (USA)
  16. Azurmendi, Larrabetzu (Spain)
  17. Piazza Duomo, Alba (Italy)
  18. White Rabbit, Moscow (Russia)
  19. Arpège, Paris (France)
  20. Amber, Hong Kong (Hong Kong)
  21. Arzak, San Sebastian (Spain)
  22. The Test Kitchen, Cape Town (South Africa)
  23. Gaggan, Bangkok (Thailand)
  24. Le Bernardin, New York (USA)
  25. Pujol, Mexico City (Mexico)
  26. The Clove Club, London (UK)
  27. Saison, San Francisco (USA)
  28. Geranium, Copenhagen (Denmark)
  29. Tickets, Barcelona (Spain)
  30. Astrid Y Gastón, Lima (Perú)
  31. Nihonryori RyuGin, Tokyo (Japan)
  32. Restaurant André, Singapore (Singapore)
  33. Attica, Melbourne (Australia)
  34. Restaurant Tim Raue, Berlin (Germany)
  35. Vendôme, Bergisch Gladbach (Germany)
  36. Boragò, Santiago (Chile)
  37. Nahm, Bangkok (Thailand)
  38. De Librije, Zwolle (Netherlands)
  39. Le Calandre, Rubano (Italy)
  40. Relae, Copenhagen (Denmark)
  41. Fäviken, Järpen (Sweden)
  42. Ultraviolet, Shanghai (China)
  43. Biko, Mexico City (Mexico)
  44. Estela, New York (USA)
  45. Dinner by Heston Blumenthal, London (UK)
  46. Combal.Zero, Rivoli (Italy)
  47. Schloss Schauenstein, Fürstenau (Switzerland)
  48. Blue Hill at Stone Barns, Tarrytown (USA)
  49. Quique Dacosta, Denia (Spain)
  50. 50. Septime, Paris (France)